先日、研修があり、今回も琵琶湖近くの老舗旅館で行われました。
夜はモロコを炭火で頭まで香ばしく焼き上げたのを頂き、
とても美味しかったです。
皆さんはモロコご存知ですか？
翌朝、琵琶湖より昇る朝日がとても綺麗でした。
なんだか良いことありそう！！
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